7-11 i珍食 模式心得分享 - 便利商店

其實一直在想(包含全家)

這兩家為什麼不直接在冷凍櫃開一個即期專區

大概四層架的其中一層或兩層就夠擺了(?

店員也不用在那邊每個貼貼紙

客人也不需要拿商品在那邊每個都翻製造日期

一舉兩得



實行上的困難......

1.感覺多數店家都沒在貼即期標籤

就算改成要他們整理成一區應該也是不會做


2.便當燴飯跟飯糰需需要保存的溫度不同(?)

不同保存溫度可能會影響口感或者保存能力




所以為什麼不直接設一個即期專區就好了

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作者 ichigo100 (草莓100) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 百事可樂那麼難喝怎麼不會倒的八卦

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