有人買過COSTCO的牛絞肉嗎? - costco

Kristin · 2013-01-09

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剛剛回家吃飯
老媽剛好從COSTCO雪拼回來在整理買的東西
這次第一次買澳洲牛絞肉
照慣例放進冰箱前先分裝
但是我聽到他在碎碎念就跑去廚房看

http://ppt.cc/QnoG
我們倆實在覺得很困惑
為什麼只有表層的牛絞肉是鮮紅色
裡面卻是豬肝色.....

是染色?溫度?氧化?
還是我真的是我媽生的倆人一樣笨?(抓頭)
這是正常的嗎????
有人能幫我們解答嗎?

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http://www.facebook.com/GroupBuyingHolic

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All Comments

Audriana2013-01-13

接觸空氣一會後就會變紅了@@

Agatha2013-01-14

可是為什麼市場買的整坨都是鮮紅色?(好怕越問越顯得笨T^T)

Catherine2013-01-19

/ 牛肉....

Emily2013-01-22

是缺氧...老問題了

Audriana2013-01-22

爬文爬到了~謝謝幫忙

Tracy2013-01-25

因為市場是現絞，好市多都絞好包在那了

Olive2013-01-26

剛退貨。難吃，非常難吃，難以想象的難吃。怎麼料理都難吃。

Andy2013-01-26

樓上，包成水餃或是做成紅燒獅子頭都很好吃

Quanna2013-01-27

C大跟O大的推文，會讓我覺得C大廚藝有問題@@

Rosalind2013-01-28

好吃啊，我老公都煮的很好吃！也可以煮義大利麵~~~

Steve2013-01-30

和墨西哥料理~~

Erin2013-02-02

至少是拿新鮮的肉絞不是拿些快過期的肉去絞...

Thomas2013-02-03

還蠻好吃的不過量有點多一個人要吃個三四天才吃得完
絞的很細很適合拿來做漢堡排

Freda2013-02-06

不就絞肉嗎? 是能多能吃XD

Lydia2013-02-08

難

Genevieve2013-02-10

OK+1 橄欖油加點香草炒一下就可配飯了

Oliver2013-02-14

月經文

Olive2013-02-14

個人覺得很難吃耶～因為太乾了！不管煎煮炒炸，都很難吃！

Enid2013-02-18

好像是正常的

Yuri2013-02-22

結論是caolu大的廚藝不佳....？ XD

Oliver2013-02-23

好市多牛絞肉油脂含量不能超過12% 直接煎一定不好吃的

Genevieve2013-02-24

可以參考漢堡排做法加一些料跟醬料才會好吃

Gary2013-02-28

外面的絞肉不能保證油的含量是多少...

Hazel2013-03-03

保存的話可以放密封袋壓扁放冷凍

Vanessa2013-03-08

然後這種肉拿來混豬肉做漢堡排或是義大利麵醬都不錯吃

Linda2013-03-12

http://i.imgur.com/bMYsN.jpg 漢堡排
http://i.imgur.com/pKh2E.jpg 義大利麵醬

Jack2013-03-14

而且澳洲牛雖然牛排難吃，不過絞肉安全，很推薦買。

Puput2013-03-18

太瘦了加点肥肉就好吃

Puput2013-03-23

豬肉牛肉1:1 +洋蔥弄成漢堡排非常好吃

Ina2013-03-26

好市多豬絞肉個人很推,我媽常去傳統市場,也覺得好市多價格合理

Rosalind2013-03-29

而且最重要的是因為我們家不愛肥肉,而好市多肥肉很少,絞的又比

Queena2013-03-30

傳統市場細,所以已經是我們家必買物之一~

Emma2013-03-30

紅的明顯你可以買好一點的肉請裡面的員工幫你絞

George2013-04-03

不要買現成別人幫你絞好的肉

Skylar Davis2013-04-06

豬牛絞肉都買的問題就是「量太大」，非得冷凍起來保存....

Regina2013-04-11

而且說真的，單價真的好便宜....祇是一大盒很恐怖的多(抖)

Kumar2013-04-14

好想買，但真的超大盤的@@

Annie2013-04-19

澳洲的就算了美絞我應該不敢買可是絞肉大包吃很久吧