如何讓COSTCO買得鮪魚罐頭比較不腥 - costco

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分享一下以前打工經驗好了
同樣也是水煮鮪魚
一大罐打開真的超臭

打開後先把裡面的水倒掉
再把鮪魚擰乾 (打工的時候有專用的器具)
可以考慮用濾豆漿渣渣的那個布之類的東西
盡量弄得越乾越好

然後加適量的美奶滋攪拌 (打工的時候是帶手套用揉的)
至少加到鮪魚不會散掉可以結成一球
再來量的部分就看個人喜好

這樣弄完就差不多了
基本上弄乾之後就沒什麼臭味了
加上美奶滋我自己是覺得滿好吃的
而且在店裡也是熱門商品

其餘調味料之後再依照個人需求酌量使用囉


※ 引述《serifo (思里)》之銘言:
: 我買了costco的鮪魚罐頭
: 品名:進口鮪魚罐頭
: (綠色包裝)
: 打開發現這是水煮的,水很多,腥味也很重
: 原本打算配土司吃得
: 可是這樣實在沒辦法
: 請問可以怎麼烹調讓腥味消除
: (我只有電鍋和電磁爐)
: 不知道有沒有買同樣罐頭的
: 想問一下你們怎麼處理

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All Comments

Kyle avatarKyle2011-03-20
感謝~
Enid avatarEnid2011-03-22
感覺去水很重要
Ethan avatarEthan2011-03-24
感謝分享撇步(?) 老闆在你背後非常火(誤
Franklin avatarFranklin2011-03-26
把蓋子用開罐器打開時 留約半cm長度連著
Emily avatarEmily2011-03-27
不要拉開蓋子把蓋子推回罐頭內擠壓就可以擠乾水分了
Ophelia avatarOphelia2011-03-29
+美奶滋(半透明那種喔)+洋蔥+黑胡椒粒..
Olivia avatarOlivia2011-04-01
C大的方式可以把大部分的水分擠掉,不過建議可以再弄乾
Rae avatarRae2011-04-03
一些,大概到摸起來是潮潮的或乾乾的會更好喔~
Gary avatarGary2011-04-07
其實我也在煩惱要怎麼把水去掉,原本也想用c大的方法
William avatarWilliam2011-04-10
用塑膠袋試試看?把鮪魚放進塑膠袋,集中在底部,用
Charlotte avatarCharlotte2011-04-11
手揉捏。然後把塑膠袋開口向下,水就會留下來了。不
過一次要做一罐或多罐會比較方便,不然每次吃一點就
要用一個塑膠袋。